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阿柯利文翻譯一全部爆滿中，都是人潮
   

台中遠近聞名 翻譯東海雞爪凍，儘管總店離市區較遠，這裡列隊的人潮可不比鬧區差，內用外帶再加上彀購宅配，人手一袋一袋的拿，像極了大賣場 翻譯搶購熱潮，很難想像都是為了雞爪凍這一味 翻譯社
熱銷的雞爪凍，遴選 翻譯雞腳不是挺肥碩，不外都滷的很入味，外表油亮有光彩、膠質細膩，聞起來很有股淡淡 翻譯香味，冰冰冷涼的吃最爽快，啃到骨頭部份，則是另外一個樂趣，若沒有熬煮透辟，啃吮骨頭就知道店家有無下過工夫，骨髓 翻譯精髓汁液微苦帶點中藥的淡淡清香，軟骨 翻譯部分咬勁實足，真 翻譯很棒！只是賣相頗為乾扁，雞爪也不夠大，後來陸續開辟出雞肫、雞翅、鴨翅、豆干、海帶等商品，一樣很受接待。
骨頭 翻譯部份算是東海的強項，帶勁好味～讚
 
 聽說店內的滷汁是用自然醬油、香料和數種中藥材以文火爌煮六小時後，起鍋換至冷藏，再顛末四小時冰鎮入味，作法講求，不像其他滷汁只留在表面，基本沒有滷透。

英語時間 雞腳凍（chilled-served chicken feet with special sauce）

東海蓮心冰雞爪凍
地　　址：台中縣龍井鄉新興路1巷1號
電　　話：04-2632-0182
營業時候：08：00 AM 〜 24：00 PM
價位局限(每人)：雞爪凍35、毛豆20

裝璜：★★☆☆☆
食材：★★★☆☆
辦事：★★☆☆☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：3.5

勞碌的結帳蜜斯
滷汁除了中藥包，還有辣椒、大蒜和壼底醬油等

市區四周可見「雞爪凍」的招牌，是源於東海夜市的濫觴，老闆本業原是賣冰為主，冬季生意較差，於是乎就測驗考試賣起了滷味，後來發現冰鎮事後的雞腳風味猶佳，口耳相傳之下，成為台中區域與糕點類齊名的熱銷商品。
毛豆口胃很重

至於毛豆的話口胃比較重，水煮事後，拌上香油、黑胡椒粒、蒜末和辣椒，吃起來反而沒有本來的味道，大多是香料的厚重感，和偏鹹的口胃。個人對照喜好水煮毛豆原初的味道，加點鹽巴水煮提鮮就很好吃，感受食材在大地孕育中的生命力 翻譯社

現在物價真的像坐雲霄飛車高漲，雞爪凍一盒減為7支，價位從25調漲到35，卻還是沒澆熄東海雞爪凍的熱銷，台灣小吃真行！

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